Тренинговые услуги Пищевая безопасность и гигиена пищевых продуктов в сфере общественного питания – Базовый курс
Базовый курс SGS по пищевой безопасности и гигиене пищевых продуктов – получите общее представление о пищевой безопасности и базовые навыки обеспечения гигиены пищевых продуктов, необходимые для работы на предприятии общественного питания.
Обновлено информацией о COVID-19 и способах контроля его распространения
Этот курс позволит вам приобрести базовые знания и навыки в области пищевой безопасности и гигиены пищевых продуктов, необходимые для работы на предприятии общественного питания и для обеспечения соответствия помещений нормам пищевой безопасности, действующим в стране, где оно расположено.
Чему можно научиться на этом курсе?
Пройдя этот курс, вы получите базовые знания по следующим темам:
- Требования к безопасности и гигиене пищевых продуктов
- Важность соблюдения правил личной гигиены на рабочем месте
- Микробиологическое, физическое и аллергенное загрязнение
- Клининг и как сделать его эффективным
- Риски, связанные с COVID-19, и как их минимизировать
Необходимые первоначальные знания
Курс предназначен для слушателей, работающих или ранее работавших в организации общественного питания. Они должны обладать базовыми знаниями о правильных способах обращения с пищевыми продуктами и их хранения.
Информация о курсе
Продолжительность: 1 день или 8 часов
Метод проведения: очный тренинг, обучение под руководством виртуального инструктора (VILT)
Аккредитация: SGS
Сертификат об окончании курса
Слушатели, сдавшие экзамен, получат сертификат об успешном окончании курса. Слушатели, не сдавшие экзамен, но посетившие все занятия, получат сертификат о посещении курса.
Почему именно SGS?
Являясь лидером в области проведения профессиональных тренингов, мы используем наш многолетний международный опыт работы для обеспечения эффективного обучения и создания возможностей для профессионального роста. Наши тренинги проводятся специалистами, которые будут поддерживать вас на вашем профессиональном пути.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы записаться на наш базовый курс по пищевой безопасности и гигиене пищевых продуктов в сфере общественного питания.