Сельское хозяйство и пищевая отрасль Определение видовой принадлежности
Услуги SGS по определению видовой принадлежности — это анализ мяса, рыбы и морепродуктов с целью повышения доверия покупателей, обеспечения надежности цепи поставок и минимизации риска загрязнения.
Защитите свою продукцию от загрязнения при прохождении цепи поставок и уменьшите риск фальсификации с помощью наших услуг по определению видовой принадлежности. Наша международная команда высококвалифицированных специалистов по безопасности продуктов питания определит с помощью идентификации ДНК наличие примесей в вашей продукции.
Определение примесей в международном масштабе
Благодаря нашим современным лабораториям, расположенным по всему миру,мы имеем все ресурсы и возможности для предоставления независимых аналитических услуг. Мы определяем видовую принадлежность следующей продукции:
- свинина;
- говядина;
- конина;
- утка;
- индейка;
- курица;
- рыба;
- морепродукты.
Кроме того, мы проверяем продукты питания на остатки ветеринарных препаратов, таких как фенилбутазон (бут), кокцидиостатики и другие потенциально опасные лекарственные средства.
Чтобы продемонстрировать соответствие установленным требованиям, можно совместить определение видовой принадлежности с сертификацией пищевых продуктов по таким стандартам, как FSSC 22000 (сертификация системы безопасности продуктов питания), IFS (специальный международный стандарт), международный стандарт BRC (Британского консорциума предприятий розничной торговли) по безопасности пищевых продуктов и SQF (стандарт по качеству и безопасности продуктов питания). Мы можем разработать индивидуальную программу с учетом ваших потребностей.
Преимущества определения видовой принадлежности от SGS
Благодаря целой сети специалистов мы предоставляем услуги по аудиту поставщиков, контролю качества продукции, проверке методом контрольной закупки и наблюдению в торговых точках, что способствует минимизации рисков. Наши семинары и тренинги, направленные на оптимизацию санитарно-гигиенических мероприятий в конкретной отрасли пищевой промышленности (производство мяса, готовых блюд и т.д.), помогут организовать долгосрочную и всестороннюю систему обеспечения безопасности продуктов питания.
Чтобы узнать больше о наших услугах по проведению анализа продуктов питания, свяжитесь с нами прямо сейчас.